食品在自動(dòng)化和高速加工器械中被加工，看似干凈整潔，可金屬合金制成的機(jī)械部件也有外來(lái)金屬污染的風(fēng)險(xiǎn)。那么，如何保障食品安全?上海澤權(quán)儀器設(shè)備有限公司小編推薦奧林巴斯手持光譜儀。
　　以蛋白粉為例，蛋白粉是從大豆等植物中提取出的營(yíng)養(yǎng)粉，而植物會(huì)從土壤中吸收一些危害成分，通過(guò)基因傳遞，這些危害成分可能會(huì)出現(xiàn)在蛋白粉中。
　　為了更進(jìn)一步證實(shí)，使用奧林巴斯手持光譜儀對(duì)蛋白粉進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，我們常聽(tīng)到的鉛、鎘元素并沒(méi)有出現(xiàn)在其中，但卻有另一種較高的元素—溴，這是一種會(huì)引起ai癥的物質(zhì)，可能來(lái)自噴灑在蛋白質(zhì)物上的農(nóng)業(yè)，也可能是來(lái)自一種被稱為溴酸鉀的添加劑。
　　如何確保食品安全?
　　為了避免消費(fèi)者購(gòu)買并食用含有溴類添加劑的食品，相關(guān)監(jiān)督部門采用奧林巴斯手持光譜儀進(jìn)行安全檢測(cè)。光譜儀可以有效篩查多種危險(xiǎn)物質(zhì)，為消費(fèi)者、監(jiān)管部門、食品制造商提供有效信息。
　　奧林巴斯手持光譜儀，在食品安全行業(yè)中，一直有著卓著貢獻(xiàn)，對(duì)于食品、餐具等金屬超標(biāo)的問(wèn)題，能夠起到很好的監(jiān)管作用，它能提供的信息，正是監(jiān)管部門和生產(chǎn)部門需要的重要信息，進(jìn)一步保障消費(fèi)者的權(quán)利，同時(shí)也保障著人們的安全健康。

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